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La série ICE QUEEN produit de la glace en écailles ou granulée, en se basant sur un système de cylindre vertical et d’une vis de haute résistance. En plus des usages traditionnels de cette glace dans les secteurs de l’alimentation et sanitaire, d’autres, tels que spa, traitements thérapeutiques et laboratoires, ont su l’incorporer dans leur activité. La glace obtenue par ces machines est de deux types: Diamond Ice ou glace sèche granulée, modèles IQ50C et IQ85C, spécialement conçue pour les cocktails. La glace la plus adaptée aux nouvelles tendances de l’hôtellerie internationale : les cocktails !Glace humide granulée, produite par les machines du reste de la gamme ICE QUEEN. Cette glace bien plus humide est parfaite pour les supermarchés, le transport de poissons, de fruits et légumes, de même que pour toutes autres applications industrielles dans le secteur de l'alimentation.
Le condensateur surdimensionné est parfait pour des climats chauds, et ce, dans ses deux versions (réfrigération par air ou par eau). Le système de fabrication de glace est simple, fiable et sans électronique, adapté aux zones d'eau calcaire et sous des conditions de travail extrêmes. Carrosserie en acier inoxydable AISI 304 facilement démontable. La machine ICE QUEEN est fournie complète avec un filtre d’eau, une pelle et un distributeur de glace in situ. Dans les deux versions, elle se fabrique à 220v/50 et 220v/60 et triphasique 380 V. Les machines ICE QUEEN permettent de contrôler le degré d’humidité de la glace selon les différentes applications et les usages de la production, et selon le goût de l’utilisateur.

Maquinas de Hielo ICE QUEEN

 

 




MARGARITE BLUE

 
Élaboration: Shaker
Type de Verre: Coupe à Cocktails
Ingrédients:
1/4 de jus de citron
1/4 de curaçao bleu
2/4 de tequila blanche
Décoration: une couronne de sel
BEAUCOUP DE GLACE ICE QUEEN EN MORCEAUX
Préparation:
. Frotter le bord du verre avec du citron puis le couronner de sel
. Verser les ingrédients dans le shaker
. Secouer pendant 15s
. Verser le cocktail dans une coupe

 
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