Sie sind dazu entworfen worden, innerhalb der gekühlten Kammern die großen Scherbeneismengen, welche die SCALA-Maschinen produzieren, zu lagern und bereitzustellen. Sie können in Logistikzentren für frischen Fisch, in Auktionshallen, Häfen, der Lebensmittelindustrie oder Großmarktzentralen eingesetzt werden.

Das exklusive Design des Trichters und des Eis-Streukonus vermeiden die Bildung von Löchern und Eisblöcken.

Zusätzlich gliedert der Behälter eine Spindel mit simultaner Bewegung der Übertragung und Rotation ein, welche das Eis bewegt und dabei den Schmelzwasserablass ermöglicht, dabei Blöcke bricht und die Kavernenbildung vermeidet. So erhält man loses und trockenes Eis. Der Behälter verfügt über ein automatisches Dispenser-System, das Zeit bei der Eisverarbeitung spart und den Schwund durch die Schmelze des abgegebenen und ungenutzten Eises vermindert. Optional kann ein Wiegesystem eingegliedert werden.