Der Reinigungsschalter ermöglicht die Zirkulation des Wassers, ohne dass Kälte eingeschaltet werden muss, was die perfekte Reinigung des Systems ermöglicht. Das Modell ALFA wird unter der Theke montiert und verliert beim Einbau nicht an Produktivität. Die Tür ist aus Edelstahl und verfügt über ein vom ITV patentiertes Dämpfungssystem. Zur Standardausrüstung gehören: EIN/AUS-Schalter; Wassereinlassanschluss; Abfluss; Eisschaufel; Schuko-Anschlusskabel; zwei mechanische Filter. ALFA-Maschinen produzieren ein sehr transparentes, geradliniges Eis, das sich für Einrichtungen eignet, die Qualität bieten, ohne die Quantität zu vernachlässigen.